반응형 전체 글80 전복 요리의 모든 것 좋은 전복 고르는 법 - 전복의 모양은 타원형으로 긴 직경과 짧은 직경의 비율이 3:2가 좋다. - 살이 오동통하게 찐 싱싱한 것이 좋으며, 자연산은 너무 크면 딱딱하고 질겨서 회 요리는 적당하지 않다. - 자연산 전복은 검은색을 띠고 있으며 살은 황색을 띠고 있다. - 전복이 클수록 살이 차지하는 비율이 높아지므로 클수록 좋지만 너무 크면 육질이 질기므로 kg당 7~12마리 정도가 적당하다. - 전복의 패각과 살에 상처나 흠집이 없어야 하며, 패각 바깥쪽으로 전복의 살이 삐져 나와 있는 것이 좋다. - 살이 위로 가게 뒤집으면 오므라드는 것이 좋다. 전복 손질 방법 1) 전복을 흐르는 물에 씼은 후 수저나 수세미로 깨끗하게 긁어준다. 2) 수저나 칼로 전복 껍데기와 살을 분리해준다. 3) 내장을 칼로 .. 2021. 8. 25. 당뇨에 좋은 식품 당뇨를 의심해야 하는 증상 1) 갈증이 자주 생기고 물을 많이 마시게 된다. 2) 소변 횟수가 많아지고 소변색이 탁해지며 냄새가 많이 난다. 3) 소변 뭍은 자리가 끈적거리거나 앙금이 남는다. 4) 무기력하고 피로를 쉽게 느낀다. 5) 종기가 자주 생긴다. 6) 시력이 저하된다. 당뇨에 좋은 식품 1) 오미자 시고 달고 뱁고 쓰고 짠 맛을 지닌 오미자는 오장육부를 건강하게 한다. 오미자를 즙으로 해서 마셔도 좋다. 2) 오가피 오가피는 당뇨의 특효약으로 불리운다. 고혈압, 간 질환, 동맥경화 등에 효과가 있고 가슴 두근거림이나 신경이 불안하신 분들에게 좋다. 오가피의 잎과 줄기는 차를 달여 마셔도 좋다. 즙을 내서 꾸준히 마시면 더 좋다. 3) 둥글레 둥글레 뿌리에는 비타민A가 많이 들어 있다. 고혈압을.. 2021. 8. 25. 메타버스 메타버스의 의미 현실세계를 의미하는 ‘Universe(유니버스)’와 ‘가공, 추상’을 의미하는 'Meta(메타)’의 합성어로 3차원 가상세계를 뜻한다. 메타버스에는 가상세계 이용자가 만들어내는 UGC(User Generated Content)가 상품으로서, 가상통화를 매개로 유통되는 특징이 있다. 미국 IT 벤처기업인 린든랩이 만든 세컨드 라이프(Second Life)의 인기가 증가하면서 메타버스에 대한 관심이 크게 높아지고 있다. 메타버스 세계는 그 동안 가상현실(Virtual Reality)이라는 말로 표현되었는데, 현재는 진보된 개념의 용어로서 메타버스라는 단어가 주로 사용된다. 이 용어는 원래 닐 스티븐슨의 1992년 소설 ‘스노 크래시(Snow Crash)’로부터 온 것이다. 요즘은 완전히 몰입.. 2021. 8. 24. 거북목 일자목 교정에 관한 모든 것 코로나19에서 스마트폰 사용 시간이 늘어났다. 지난 6월 런드펑크통신위원회 보고서에 따르면 지난해 같은 기간에 비해 1인당 스마트폰 사용 시간이 약 10% 늘었다. 이는 가구의 근로시간 증가와 여가시간 증가 때문이다. 컴퓨터나 스마트폰 사용 시간이 길어지면서 갑상선증후군으로 암과 고통으로 고발되는 환자도 늘었다. 목을 오랫동안 잘못 사용하면면 목의 모양이 일자나 C 모양으로 변형되어 통증을 유발한다. 일반적으로 거북목 증후군은 - 등이 구부정하고 고개가 앞으로 나온 경우, - 뒷목과 어깨가 뻐근하고 아픈 경우, - 귀보다 어깨가 앞으로 나온 경우,' - 어깨와 팔 통증이 장기간 지속되는 경우, 의심해 볼 수 있따. 또한, 양팔을 몸에 똑바로 붙이고 서 있는 모습을 옆에서 보았을 때, 귀, 어깨, 골반, .. 2021. 8. 24. 이전 1 ··· 17 18 19 20 다음 반응형
